苗栗市十大必吃美食(在地人激推)－cafe ya

說到苗栗市到底哪裡有好吃的？這個問題想必困擾許多人。美食的東西其實很主觀，這裡推薦的美食存粹是以個人眼光來看，覺得價格合理、餐點美味有特色，才會作推薦囉！受限於個人時間精力有限，這份名單可能還無法盡善盡美，未來將持續努力更新、發掘新美食！

一、隱藏版小吃類

隱藏版小吃類NO.1：晶品小吃

晶品小吃是一家外地人不容易發現的巷弄小店，雖然位置不起眼，但是裡面的餐點可是真正道地的客家味！一般市面上比較常看到水晶餃與麵分開賣，這家有提供合併的水晶餃麵還不錯。水晶餃外觀看起來晶瑩剔透，口感彈Q帶軟，裡面比較特別的是包了芹菜，吃起來有獨特的香氣，是大都市很難找到的好味道。
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隱藏版小吃類NO.2：阿富水煎包

苗栗市光復路上有一家很特別的店，名為阿富水煎包，這裡除了傳統常見的早餐餐點外，還提供比較少見到的炸蛋餅，此次來訪便吃看看炸蛋餅，感覺還不錯吃呢！
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隱藏版小吃類NO.3：天涯海餃

天涯海餃是一間很特別的餃子店，有少見的四季豆煎餃、以及韭菜蝦仁煎餃！四季豆煎餃裡面有包四季豆、韭菜、豬肉，四季豆脆甜的口感與韭菜特有的香味融合得很好，微微的香甜口感巧妙地綜合掉韭菜的強烈氣味，脆勁也增添了食用的爽感。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61783096

二、特色美食類

特色美食類NO.1：楊文忠蛋黃麵

楊文忠蛋黃麵是曾獲食尚玩家以及TVBS推薦的名店，這裡的蛋黃麵就是招牌餐點，蛋黃麵的主要配料有肉片以及豆芽菜，真正有特色的地方則在於麵條和湯汁。麵條吃起來特別的Q彈，湯汁則很明顯的有融入蛋黃汁，所以配上麵條後又增添了濃濃的蛋香，和一般的乾麵只有單調鹹味相比，明顯更有特色。
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特色美食類NO.2：惡魔雞排

如果有機會來到苗栗市的英才夜市，許多人都會推薦一定要來吃惡魔雞排。惡魔雞排有三種口味，最多人推薦的是辣味：惡魔狂暴雞排。辣味的來源有兩個，一個是外皮灑的粉，一個是肉裡面裹好的辣醬。整個雞排在口感上比較強調辣的香氣，但是卻不會讓你的舌頭辣到麻痺、或者辣到流汗，而且吃起來是有點辣中帶甜的口感，真的很順口。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62105890

特色美食類NO.3：六年庚班

苗栗市府前路上有一家店名很有特色的餐廳，名為「六年庚班」，店家門口主打獨家特製傳承40年肉圓，菜單上還有看到很特別的「炸餛飩」。肉圓的醬汁真的很有特色，口感有點像甜辣醬，但是是有調製過的甜辣醬，醬汁本身口感不會很濃稠，吃起來比較滑順。
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三、屹立不搖人氣老店類

屹立不搖人氣老店類NO.1：阿蘭姐水晶餃

阿蘭姐水晶餃真的是一家很便宜、又實在的客家美食小吃店！來到這裡，許多人都推薦必點的美食是炒麵以及水晶餃。
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屹立不搖人氣老店類NO.2：湯家大肉圓

湯家大肉圓是一家歷史超過七十年的老店，來到這裡，必點的熱食是肉圓、肉羹湯，兩者合稱為一套，都是各三十元。先來說說肉圓的部分，肉圓與其它外縣市的不同，是採用醬油與蒜為主要調味料，吃起來有濃濃客家味。此外，這裡的肉圓份量特別大，皮也特別厚，單吃肉圓就已經很有飽足感。
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屹立不搖人氣老店類NO.3：江技舊記

來到這裡，很多人都會推薦要點「一套」，所謂一套就是肉圓加餛飩，一乾一湯剛剛好，而且肉圓點辣的口感更讚！這家的肉圓皮處理得很好，吃起來真的有夠Q、而且有炸過，還會有一點點硬硬脆脆的口感。配上店家特製的辣醬，真的很有味道，我平常不會特別吃辣，這家的辣度對我來說普通，其實這個辣醬主要是幫助提升香氣。
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