作者本身很喜歡吃蔥油餅,而在吃過的眾多蔥油餅當中,作者認為就屬柯氏蔥油餅最有特色!這家的餅皮是用炸的,炸過後整個餅皮會膨脹,而且咬起來的口感很香Q。此外,這家的蔥給得很大方,每一口咬下去都會有蔥的香味喔!

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建議加蛋和加辣會更好吃,調味料可以自己加,自己調整喜好的風味。沒加蛋賣25元,加蛋賣30元,都算是合理價格。

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不管什麼時候來,這裡永遠都排滿長長的人龍。

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這家店不難找,就在礁溪郵局與礁溪國小的交叉口。

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店家資料

店名:柯氏蔥油餅
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
電話:0972-158603
時間:am 09:30 ~ pm 06:30

 

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