說到永和區到底哪裡有好吃的牛肉麵?這個問題想必困擾許多人。美食的東西其實很主觀,這裡推薦的美食存粹是以個人眼光來看,覺得價格合理、牛肉麵美味有特色,才會作推薦囉!受限於個人時間精力有限,這份名單可能還無法盡善盡美,未來將持續努力更新、發掘新美食!(以下為隨機排序,並不代表個人心目中的排名)

牛肉麵NO.1:江家黃牛肉麵

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江家黃牛肉麵在永和歷史相當悠久,曾被聯合報選入永和五家老字號牛肉麵,已有近40年歷史。這家店營業時間相當長(到凌晨)、口味重、會加油條,都是特色。 最讓我滿意的就是肉塊了!一共有五塊肉,而且每一塊肉都相當大塊,厚度也非常有誠意,肉質還是維持軟嫩得宜,味道又相當濃郁,吃起來心情很好!

地址:新北市永和區中正路493號
電話:(02)29223180
營業時間:11:00~01:30
詳細食記:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63435370

牛肉麵NO.2:湖南家鄉牛肉麵

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幸福湖南家鄉牛肉麵是壹週刊推薦的名店,地理位置相當方便,就在八二三紀念公園對面、距離捷運永安市場站步行距離也在十分鐘內。 牛肉的部分算燉煮得很用心,比一般店家吃起來更軟嫩。牛筋的部分則令我大讚賞,吃起來幾乎接近入口即化的口感,而且超Q!這種等級的牛筋不容易吃到呀!

地址:新北市永和區安樂路156號
電話:(02)89417309
營業時間:11:00~20:30(周四公休)
詳細食記:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63266482

牛肉麵NO.3:小伍牛肉麵

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小伍牛肉麵是曾獲新北市牛肉麵比賽冠軍的名店。牛肉上面油脂分布均勻,而且處理得很軟嫩,吃起來很順口,不會乾硬。牛筋更是一絕!這應該是我到目前為止吃過最軟Q的牛筋之一,顯見店家花了非常長的時間燉煮。

地址:新北市永和區福和路212號
電話:(02)29217555
詳細食記:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62337458

牛肉麵NO.4:老黃牛肉麵

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老黃牛肉麵在永和算是名店,每次到用餐時間都是大排長龍,不論內用或外帶都要排隊!這裡最多人吃的是家常麵, 牛肉家常麵從早期百元有找,到現在已經要110元才能搞定,不過比起許多知名牛肉麵來說,其實不貴。各位看官可以注意一下這碗的深度,可說是非常深!所以點小碗就足以吃飽,千萬別想不開點大碗,會吃到很撐....

地址:新北市永和區信義路10號(捷運頂溪站1號出口對面85度c巷內)
電話:(02)29242781
營業時間:11:15~19:30
詳細食記:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63844015

牛肉麵NO.5:北方牛肉麵

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北方牛肉麵不貴,只要一百元左右就可以搞定一碗,而且裡面的用料非常實在,有多實在呢?中碗110元的牛肉麵裡面可以有六塊肉!六塊肉!六塊肉! 在同類型店家來說算給很大方,而且肉塊都滿大塊的唷!這家的肉是屬於口感較扎實的,在我吃過的牛肉中軟硬度介於中間,不是那種入口即化的,但也沒有到難咬甚至黏牙的硬度。部分肉塊還有帶一點筋,又增添了一層風味。

地址:新北市永和區永貞路141號
電話:(02)86605128
營業時間:11:30~15:00;17:00~21:00(大部分周四公休,但有時會改期)
詳細食記:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63869467

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