你有喝過橘香白摩卡嗎?相信很多人都會說沒有。那這麼有特色的風味拿鐵要在哪裡才能喝到呢?答案是104年11月剛開幕的yvonne cafe! 從價目表上可以看出,這裡有非常多的風味特調拿鐵,我們這次選的是橘香白摩卡以及巴黎香榭大道。
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在友人的大力推薦並請客下,我走進了就在和平東路上、卻從未進去過的宸品咖啡。
這回點的咖啡分別是曼巴以及耶加雪菲,曼巴咖啡多數的店家會做出比較均衡的口感(曼特寧偏苦、巴西偏酸),這家的曼巴喝起來則苦味較重,可能是曼特寧豆子比例比較多。
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很久沒進星巴克,今天偶然經過,發現看板上介紹一款沒看過的飲品:摩卡可可亞咖啡,便決定來試試。
從圖片中不難看出,咖啡中含有不少巧克力粒,所以喝起來還可以有咀嚼巧克力粒的快感。
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有賣提拉米蘇拿鐵的地方不多,偶然在這家咖啡店發現有賣,便很興奮的來試看看。
因為有兩個人,所以就一人點熱的、一人點冰的。提拉米蘇拿鐵喝起來有點介於焦糖瑪其朵和香草拿鐵之間的風味,實際上的成份好像是加了愛爾蘭糖漿、巧克力醬、淡奶油,熱量較高,但是風味真的不錯。
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其實很久以前就知道星巴克有推出掛耳式咖啡,只是礙於價格有點高,所以一直沒有買來品嚐。不過,今天在無意間發現,2015/8/1(六)~2015/8/9(日)期間,於全台星巴克門市購買星巴克ORIGAMI掛耳式咖啡(3入),可享買一送一優惠!換算下來,等於一包只要21.6元,於是便決定買來喝喝看!
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這是外包裝,多數的說明文字為日文,不過簡單來說,這是一款以巴西咖啡豆為基底的重烘培掛耳包。一袋有10小包,每包8公克,目前的售價是150元!
另外,比較特別的地方在於,它有著公平貿易標籤,公平貿易是一種和生產者之間採取比較平等、營運及交涉過程公開透明的貿易形式,有別於現行貿易中存在許多諸如生產者被剝削、產地環境被恣意污染等狀況。生產者大多來自亞洲、非洲、中南美洲國家中社會經濟地為最為弱勢的族群。如果選購帶有此一標籤的咖啡,在喝咖啡的同時,也等於為社會公義盡了一份心力呢!
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跑了溫州街不少咖啡店之後,覺得這家波黑美亞咖啡食堂真的超級特別!有許多奇奇怪怪的飲料,像是烏龍茶酒以及風味果醬茶,我這輩子都還沒喝到過呢!此外,這家的鬆餅真的超級讚!廢話不多說,馬上來分享吧!
店內的布置很有文藝氣息,不過有一點偏中國風,以咖啡店來說,算是比較獨特的。
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在京站,比較容易被人注意到的是在2F的艾莉兒咖啡,但是其實在B3的艾莉兒咖啡甜品盒,比起2F的絲毫不遜色。在B3的這家,除了手沖咖啡以及少數兩三種蛋糕之外,其他的飲料都可以與蛋糕搭配成為180元的下午茶套餐喔!(2F都是單點)而且不收服務費(2F收10%),單品咖啡又是採手沖方式製作(2F是虹吸式),相較於2F的艾莉兒咖啡,B3的更值得來坐坐喔!
由於有我家寶貝的大方請客,愛喝咖啡的我,便把握機會來嚐試比較少見的手沖咖啡,手沖咖啡只能單點。店員和我解釋,手沖有別於虹吸式的煮法,咖啡味道會淡一些,如果有比較刺激的味道,相對會柔和許多。我選擇的是摩卡咖啡,120元,經過詢問店員,一杯約130cc。摩卡咖啡一般在外面喝到的都是加巧克力與鮮奶調製而成,但是其實摩卡本身就是一種咖啡豆的品種,可以單獨沖煮成黑咖啡,如果像這家一樣沖煮得宜,本身就會有天然的巧克力香味,而且苦味和酸味都不會很重喔!
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據說這家E61咖啡場所可是上過聯合報的呢!而且就開在我從小長大的故鄉,我居然還沒去過,這可不行!所以,我找了一天,特地前去嘗鮮。
一進門就看到這家店的烘豆機,看到願意自己烘豆、而不是直接向上游批發咖啡豆的店,我想最起碼可以確定的是,可以喝到較為新鮮的咖啡。
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希望能夠把有名咖啡店都走訪一遍的我,自然不想錯過這家歷史悠久、鼎鼎大名的雪可屋,這回,在我家寶貝的大方請客之下,我來到這家店,品嘗了喝起來不太一樣的耶加雪菲!
雪可屋成立於1992年,距今已經有快二十個年頭了,真可算是元老級的店家之一了!雪可屋也是一家強調公平貿易的咖啡店,店內的許多豆子有經過保護環境、或者合理價格採購的認證,同時,有許多咖啡豆也是採用有機栽種的喔!
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