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在三重星光市集中,鬪雞三星蔥腿板燒是每次經過都會看到大排長龍的攤位之一,這次我們一行三人總算下定決心排隊買來吃看看。

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排隊過程中可以發現,鬪雞三星蔥腿板燒真的有超多媒體報導過,有相當的名氣。店家宣稱採用家鄉三星蔥、當日現宰溫體雞、並堅持現煎現賣。由於是現煎現賣的,所以等候時間會拉比較久一些,我們這次大約等了15分鐘左右。

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店家提供的口味有四個,分別是鹽燒、醬燒、黃芥末、韓式辣醬,我們三人個自分別點了鹽燒、醬燒、黃芥末。不論是那種口味,售價都是均一價60元。

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熱騰騰、香噴噴的食物終於到手啦!上方這一張圖片就是我自己吃的鹽燒口味,下面兩張照片則是友人吃的黃芥末、醬燒。腿板燒本身吃起來真的相當軟嫩,而且外皮又很酥脆,而且煎得油滋滋、香噴噴!

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如果一定要把三種口味分個高下,經我們三人輪流互相分享後,一致認為鹽燒口味可以排第一名!對於我們來說,醬燒口味過鹹了一些、黃芥末則有點喧賓奪主,黃芥末的味道幾乎把雞肉本身的口味都蓋掉了。醬汁、調味料等等的配料真的還是單純些、簡單些比較好吃,灑些天然海鹽、再搭配簡單的蔥,其實腿板燒吃起來就很夠味了唷!

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如果有機會來到三重星光市集,不妨來吃看看囉!

店家資訊
店名:鬪雞三星蔥腿板燒
地址:新北市三重區疏洪十六路(星光市集內)
營業時間:17:00~00:00(周一休)

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cafe ya

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