目前分類:咖啡筆記 (6)

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夏天來了,想要喝到自己DIY、又省錢的花榭清風特調冰拿鐵嗎?這一點也不難!該怎麼做,就讓我們一起往下看!

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藉由上咖啡課的機會,總算見識到傳說中的比利時咖啡壺啦!簡單來分享一下,這一款咖啡壺大概是怎麼運作的吧!

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來和大家分享一下,該如何用手沖法萃取咖啡液吧!

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這篇文章,要來分享的是如何以美式咖啡壺煮咖啡,這可以說是最簡單的煮咖啡方法了。

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要如何烘焙咖啡豆呢?在我去上課之後,我大概了解到了烘焙豆子的過程,以下,便以最陽春的烘豆機為例來分享:

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 今天想來分享一下咖啡豆的真實面貌,其實在我還沒有接觸之前,我也不了解咖啡豆最原始的面貌,是去上了課以後才知道的呢!

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