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新竹市東區有一家很特別的日式料理店,用鐵鍋與鏟子吃餃子是其一大特色,很有新鮮感呢!

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在你進入到店內坐下點餐完成後,如果是點餃子的客人,店家就會送上鏟子、叉子、止滑墊、醬油、感覺真的很大陣仗XD

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餃子很快就來了,一上來就是一大鍋!鐵鍋本身似乎有些溫度,還可以隱約聽到餃子被煎的「吱吱」聲響。餃子一個大約為2個50元硬幣的大小,一份12個目前要價85元,內含青蔥與豬肉餡,吃起來真的很香喔!底下金黃酥脆的外皮口感也很讚!

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這次來還點了豬肉味增湯,味增湯超大一碗!以八方雲集那種25元的湯品來對照的話,大約是其3倍份量!

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豬肉味增湯內含豬肉、豆腐、花椰菜,整體口感偏鹹,上面浮的油也比較多一些,我想可能是加了豬肉的關係。

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最後幫大家拍下價目表與店內用餐環境喔!整體來說這裡用餐環境相當整潔,而且木製的桌具讓人有溫暖的感覺,很適合與朋友聚會喔!餐點的部分都很有特色與質感,所以價格不是走平民小吃路線,沒吃過的可以來體驗看看囉!

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店家資訊
店名:鐵燒餃子
地址:新竹市東區振興路107號
電話:(03)5621615
營業時間:12:00~21:30

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cafe ya

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