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爭鮮迴轉壽司是我已經路過好多次,但是從沒有踏進去過的店家。此次決定進去嚐鮮,發現裡面有好多用高級食材做成的壽司,吃起來頗為爽快!這次來訪運氣不錯,有吃到兩個限量的「極上一貫」系列商品,第一個就是上圖的紫蘇鹽星鰻,鰻魚本身肉質細緻Q彈,再搭配適當的紫蘇鹽提味,交織出和諧的美味。

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第二個吃到的「極上一貫」系列商品則是柚香比目魚,比目魚吃起來感覺水嫩,搭配柚香頗適合,口感清香優雅。

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接下來吃到的是台灣烏魚子,吃起來口感綿密,帶一點甘醇香味,配上蔥絲、海苔片,更能襯托出它的香氣。

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這道是洋蔥燻鮭,鮭魚本身帶有油脂香甜、以及滑嫩口感,配上煙燻香氣很適合。我試著把檸檬擠成汁後灑在上面,吃起來多了酸甜好味道。

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除了轉盤上可以自取的壽司之外,手捲則要另外項服務人員單點,我點的是蒲燒星鰻手卷,手捲的料頗為豐富,包了大量高麗菜絲、黃瓜,主角蒲燒星鰻肉質細緻,配上和風醬汁吃起來不錯。

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接下來吃到了旗魚生魚片,旗魚口感扎實甘甜!

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這是代鮑沙拉,鮑魚吃起來軟嫩香,配上沙拉醬甜甜的,口感不錯。

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再來吃到了章魚,章魚口感頗Q脆。

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小菜吃了海帶絲和貢菜,感覺上都滿新鮮的!

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不知不覺吃了好多,最後算下來一共吃了十一盤!

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順手拍下菜單、用餐環境及店面外觀供大家參考,整體來說我覺得爭鮮迴轉壽司CP值頗高,可稱為高級食材、平價消費,有機會可以來吃吃看囉!

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店家資料
店名:爭鮮迴轉壽司(苗栗店)
地址:苗栗縣苗栗市國華路599號(家樂福一樓)
電話:(037)378558

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cafe ya

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