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你有吃過苦瓜鹹蛋水餃嗎？相信很多人都會回答沒有。那這樣的食物在哪裡可以吃到呢？答案是新北市永和區阿妃餃子館，這次是我第二次來，上次來是吃也很特別的九層塔軟絲水餃。

上一次寫的食記在這裡：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62644163

這次吃的苦瓜鹹蛋水餃在店內銷售排行第三名，老闆巧妙結合了富含維生素C的苦瓜、以及很下飯的鹹蛋，把兩種經典家常菜包進餃子皮內。餃子的苦瓜吃起來帶有「苦甘」的味道，尾醞帶有甘甜味，苦味沒這麼明顯。鹹蛋的風味與苦瓜甘甜味互相搭配，則是意外的契合！

阿妃餃子曾經榮獲新北市2009年餃子節第一名呢！

這裡的銷售排行第一名是鮮蝦韭黃、第二名是九層塔軟絲、第三名是苦瓜鹹蛋，都是很特別的口味。可惜不能隨意混搭，內用點任何一種口味的最低數量是十顆。

為方便大家閱讀，還是再附一次上一篇文章就給過的價目表、用餐環境、店面外觀給大家參考。有機會來吃吃看吧！

店家資料
店名：阿妃健康廚房
地址：新北市永和區中正路470號
電話：(02)29228730
營業時間：11:00~14:00；16:30~21:00