韓鄉村是苗栗銅鑼非常有名的牛肉麵店,來到這裡每次都是大排長龍,這次來等了一小時之久!

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牛肉麵有分大中小碗,小碗只要65元,而且可以吃得飽,真是佛心來著。

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雖然是小碗,但還是誠意十足的附上三塊肉,肉處理得很好,軟嫩好入口,而且相當多汁。

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麵條與湯頭融合得很好,有吸收到湯汁精華,所以吃起來很有味道。如果加入店家特製的辣醬,則又有另一個層次的風味。店家特製的辣醬有把辣椒中心挖空,所以不會有過於刺激的辣味,只有保留辣椒的香氣。

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湯喝起來真的超有味道,感覺加了不少獨門香料。喝到碗底時可以看到一些黑點,應該就是這些香料了,可是我無法判斷出加了哪些種香料。

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從備貨量和排隊人潮可以看出,生意真的好到不行!這裡的座位基本上都是要站著等,一有座位就要趕快坐下去,不然馬上就被搶走了。有座位還不等於有餐點,餐點是根據手上的號碼牌依序出餐,像我從到店完成點餐、找到座位、餐點上桌,一共花了一小時!

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順手拍下價目表供大家參考。

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店家資料
店名:韓鄉村牛肉麵
地址:苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19之3號
電話:(037)981325

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cafe ya

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