宮武讚岐烏龍麵在日本已經有將近70年的歷史,隨著林口三井outlet開幕跟著來台展店,這可是他們的海外首店喔!而且綜觀林口三井outlet的美食街,宮武讚岐烏龍麵也算是相對平價的選擇,難怪能夠吸引人潮大排長龍!

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餐點的製作過程都很衛生嚴謹,工作人員都有穿戴全套的衛生裝備,而且很有朝氣。

店內專賣的就是烏龍麵,蛤蠣高湯烏龍麵是許多人的選擇,也是我此次的選擇。

除了主食之外,也有許多炸物可供選購。

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小碗的蛤蠣高湯烏龍麵內含五顆蛤蠣,其中有三顆非常大顆,吃起來鮮美多汁!而且可以鋪滿整碗麵!

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根據官方網站資料,這家的麵糰是傳承日本獨家技術,經日本職人認證,麵糰須經過揉製、醒麵、再經由獨家技術開發的製麵機,製作出的麵條寬度約0.3-0.4公分,吃起來的口感相當滑Q。此外,整碗麵還放入了不少香菇與蔥。

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湯頭喝起來非常鮮美,經查詢官方網站後得知,原來是使用大量的日本產極高品質小魚乾所熬煮出的湯頭,難怪味道特別不一樣。

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有機會來到林口三井outlet的話,別忘了吃看看來自日本、道地的宮武讚岐烏龍麵囉!

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店家資訊
店名: 宮武讚岐烏龍麵
地址:新北市林口區文化三路356號(林口OUTLET PARK)
電話:(02)26068711
營業時間:週日~週四11:00~21:30,週五~週六11:00~22:00(包含例假日前一天)

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