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苗栗三義的賴新魁麵店是非常有名的人氣麵店,經常大排長龍。這次來訪是平日的午後,想不到還是人潮眾多。這次來先點了乾粄條加蛋加肉...

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豬頭肉軟嫩香Q不帶腥味,比起一般豬肉口感讚好幾倍。碗裡面灑滿大量油蔥、韭菜、豆芽菜,非常香,而且不會過於油膩。粄條非常Q,搭配店家淋上的醬油膏一起吃,口感很好。

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接下來點的是骨肉湯,一碗骨肉湯才40元,但是卻有超過至少8塊的骨肉!(我沒數得很仔細,但應該有超過這個數字)。骨肉吃起來比一般豬肉Q很多,結實有嚼勁。搭配香菜與薑絲一起喝,完全不會有腥味,而是滿滿的香氣。

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這家店有非常多媒體和名人來過,牆壁上滿滿的都是照片。

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順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!

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店家資料
店名:賴新魁麵館
地址:苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話:(037)872600
營業時間:7:00~20:00

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