說到苗栗公館到底哪裡有好吃的?這個問題想必困擾許多人。美食的東西其實很主觀,這裡推薦的美食存粹是以個人眼光來看,覺得價格合理、餐點美味有特色,才會作推薦囉!受限於個人時間精力有限,這份名單可能還無法盡善盡美,未來將持續努力更新、發掘新美食! 

NO.1:好客黑白切

2015-07-27 17.35.23

好客黑白切,是我在苗栗吃過的第一家店,也是一吃就成老主顧的店。這家的榨菜肉絲麵是我每次來都必點的主食。 這家的榨菜肉絲麵不知道是怎麼作的,麵看起來很有光澤、閃亮亮的。肉絲的部份很有汁,吃起來口感很棒。榨菜的部分也吃得出來很新鮮。

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NO.2:白吃麵店

這家麵店早年因生意太好,有些學生趁機落跑「白吃」,還爭相走告「來去『白吃』」,加上當時香港電影《天才與白痴》當紅,隔壁又開設有天才藥局,老闆娘謝秀兒乾脆把店名改為「白吃麵店」。 吃過的人都是推薦什錦麵,什錦麵裡面的料真的很豐富,有豬肉片、豬肝、豬腸、蛤蜊、熱狗、麵條、油蔥、韭菜、空心菜、丸子,真的是該有的都有了,這樣子的搭配滿有特色的。

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NO.3:隨意肉圓

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這年頭想要找到古早味20元的肉圓實在不容易,這家的肉圓外皮非常透亮,還沒咬下去就可以看到裡面的好料。上面灑滿蔥、配上底下的醬油、以及裡面包的肉與筍子,吃起來很夠味。

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NO.4:上上小吃

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這裡最多人推薦的餐點就是豆芽菜水餃! 水餃目前一顆五元,裡面有包了大量的韭菜、豆芽菜、豬肉,吃起來的口感很多汁,雖然料很豐富卻不油膩,我想應該是因為加了豆芽菜的緣故吧!加豆芽菜的水餃我這輩子還是第一次吃到,印象還滿深刻的。

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NO.5:教花子滷味鹽焗雞

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來自廣東梅州的鹽焗雞?相信很多人沒聽過也沒吃過。這裡的鹽焗雞炒飯很大一份,配上蛋、蔥等配料之後,香氣四溢。這個炒飯的主角是鹽焗雞,這個雞肉真的超好吃,吃起來滑順爽口,多汁Q彈,還帶著一點點的辣味,讓人胃口大開。

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NO.6:牛肚大王

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牛肉炒麵和牛肉炒飯是基本款主食,這家的牛肉處理得很Q,咬起來鮮嫩多汁,非常好入口喔!麵和飯的部分都不會炒得太油,所以會讓人一口一口接著吃。

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