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苗栗市府前路上有一家店名很有特色的餐廳,名為「六年庚班」,店家門口主打獨家特製傳承40年肉圓,菜單上還有看到很特別的「炸餛飩」,便決定都來吃看看。

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肉圓的醬汁真的很有特色,口感有點像甜辣醬,但是是有調製過的甜辣醬,醬汁本身口感不會很濃稠,吃起來比較滑順。

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肉圓皮有很明顯的QQ口感,但是部分區塊又帶有酥脆口感,顯見製作的用心。豬肉是選用口感較為結實的部位,所以咬起來不會鬆鬆軟軟的,搭配筍子、香菜一起吃,香氣很夠。

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接下來吃的是炸餛飩,炸餛飩平常比較少見到,感覺很特別。

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口感屬於皮酥脆、餡溫香配上醬油、香菜、胡椒粉助攻,吃起來香氣十足。趁熱吃的話,其實也不會有油膩感。

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店內有許多手工製作的海報,再搭配學校用的課桌椅,很有校園風情。

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順手拍下價目表及店面外觀供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!

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店家資料
店名:六年庚班
地址:苗栗縣苗栗市府前路179號
電話:(037)368822
營業時間:10:00~20:30

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