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阿亮伯水餃館在苗栗市是今年開幕的新店,這家的主打餐點就是水餃,經我實際來吃之後,發現水餃真的好吃!

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阿亮伯的水餃一顆大約2.5個十元硬幣大,裡面的餡料與一般市面上略為不同,吃起來肉多菜少、口感清爽不油膩,而且有一股獨特的香氣,經仔細探究裡面的內容物後發現,裡面內含豬肉、高麗菜、韭黃,算是比較特別的比例以及內餡。

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此外,水餃皮都會帶一點水分,吃起來不會乾乾的,也是一大特色喔!

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吃水餃搭配酸辣湯最合適了,阿亮伯的酸辣湯口感很濃郁,至少以我來看遠比知名連鎖店還要濃郁。用料更是實在,酸辣湯裡面有豆腐條、木耳、胡蘿蔔絲、蛋花、筍絲、豬血、蔥、以及較少見到的金針,真的超豐富!

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店內用餐環境明亮整齊,座位數也不少。

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這裡的餐點價位大致上都走平民小吃路線,另外,在小菜上可以感覺得出店家的創意,像泡菜油雞這一道就很吸引人,有機會可以來試看看。

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阿亮伯水餃館周四公休,千萬別白跑一趟喔!這裡就在聯合大學好漢坡下方,從中正路切進來也很近。

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店家資訊
店名:阿亮伯水餃館
地址:苗栗市恭敬里恭敬路181號
電話:(037)368138
營業時間:10:30~14:00;16:30-21:30(週四公休,六日中午不休息)

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cafe ya

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