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明宏蚵仁湯在三重區三和夜市一帶頗有名氣,從1972年創立至今已有超過40年歷史。在店門口就可以看到超大顆又肥美的蚵仔,看了口水都快要流出來。許多人來到這裡都是點蚵仁湯與炒米粉,我們當然也不例外。

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蚵仁湯搭配九層塔與薑絲後,喝起來毫無腥味,而是滿滿的香氣在口中四溢,還能帶出甘甜味。蚵仔又大又肥美,能夠吃出「海味」,口感滑溜軟嫩,而且給了好多顆,大約有十顆左右。

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炒米粉上面加了些許蒜泥,米粉本身口感不軟爛、又有相當的Q度,會讓人一口接一口吃不停。

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如果同時點蚵仁湯與炒米粉可以有組合優惠價100元,便宜5元。

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店面不大,座位區全部都坐滿了人,還有人在排隊呢!店裡販售的商品相當簡單,除了蚵仁湯與炒米粉外,就是乾蚵仁與赤肉魯飯。售價都走平民小吃風,帶個一百元去就能吃飽飽。有機會來到三重的話,記得來吃看看囉!

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店家資料
店名:明宏蚵仁湯
地址:新北市三重區文化北路87-3號
電話:0932345925

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cafe ya

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