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如果有機會來到樂華夜市,從錢櫃方向進去、入口處有一家豆乳雞,是許多人必吃的美食。這家豆乳雞宣稱使用三十餘種中藥胡椒,製成特別的酒釀紅糟豆乳雞,看起來真的很厲害。

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除了豆乳雞之外,也有其他一般鹽酥雞攤會有的實物,價目表也都有很清楚的張貼。

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等了大約十分鐘,豆乳雞終於到手啦!看起來果然和一般鹽酥雞不一樣,吃起來帶有紅糟香氣、以及淡淡酒香,口感外酥內嫩,沒有什麼骨頭,再加上香香但不刺激的胡椒粉,真是好吃得不得了!和一般那種鹹到死或者辣到瘋的鹽酥雞比起來,這家顯然大勝!

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看著看著是不是也想吃了呢?有機會一定要來試看看囉!

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店家資料
店名:永和樂華豆乳雞
地址:樂華夜市錢櫃方向入口處
營業時間:16:00~04:00

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cafe ya

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