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如果有機會來到桃園蘆竹,許多人都會推薦要來試試這家特別的新疆味,此次來訪有和老闆聊到幾句,發現老闆本身就是新疆人,店內用料有許多都來自新疆,難怪風味與眾不同!

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首先點的是羊肉拉麵,羊肉拉麵超大一碗,幾乎可以讓兩人都吃飽,如果胃口沒有特別大,千萬別想不開一人點一碗。羊肉很香、完全沒有腥味,吃起來的口感很嫩。

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麵裡面加了番茄、杏鮑菇、香菜等佐料,屬於清香的風味。麵條本身比一般的麵硬,很有嚼勁。

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第二樣點的是很有特色的饊子,50元就超大一份!市面上很難見到,咬起來的口感很脆酥,而且很有香味,會讓人一口接一口吃。

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第三樣點的是涼拌豆干,做法也和一般豆干明顯不同。豆干含有香菜、番茄、洋蔥等佐料,而且微辣,所以吃起來非常挑動味蕾。

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順手拍下價目表供大家參考。

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這是媒體報導過的記錄,有機會可以來試試看囉!

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店家資料
店名:胡同彭家老舖
地址:桃園市蘆竹區桃園街100號
電話:(03)2126370
營業時間:11:00-22:00

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cafe ya

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