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如果有機會來到苗栗大湖採草莓，可以順便來訪勝春小吃，勝春小吃根據網路上能查到的資料顯示，是一家最早可追溯到1901年起家、傳承三代的百年老店，食尚玩家也曾經推薦過！這裡的招牌菜包含粄條、水晶餃，此次來訪我吃的是水晶餃。
水晶餃一份約十顆，上面灑滿大量香菜、少許油蔥，一上桌就可以聞到非常明顯的香氣。
水晶餃外觀看起來晶瑩剔透，口感彈Q帶軟，是大都市很難找到的好味道。
吃到最後再把帶著濃濃香氣的熱湯慢慢喝完，讓寒冷的冬天增添了一份幸福的溫暖。
順手拍下店內用餐環境與價目表供大家參考。
店家資料
店名：勝春小吃部
地址：苗栗縣大湖鄉大湖村中山路70號
電話：(037)992417
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