極味棧的特色料理就是它的「怪味」系列,目前有怪味雞和怪味抄手。

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怪味雞的肉塊本身處理得就很不錯,外觀看起來油油亮亮,不用沾怪味醬就已很好入口。沾了怪味醬則增添特殊風味,店家不願透露怪味醬配方,但據我自己的仔細研究,裡面應該至少含有羅勒葉、九層塔、香菜、雪菜、大蒜、辣椒、辣油。當然,這只是我的不專業推斷,不過全部混搭在一起滋味的確還滿棒的。

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只點怪味雞當然吃不飽,所以我另外還點了怪味抄手。

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怪味抄手除了抄手以外,還有怪味醬以及小白菜。抄手本身與一般坊間賣的差異不大,倒是沾了怪味醬之後,就很明顯有了不一樣的味道,怪味醬拿來與雞肉配或者與抄手配都很搭。

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店內用餐環境稱得上明亮整潔。

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有附贈免費飲料,須自取,是微糖紅茶。用完餐後配一杯微糖紅茶很剛好,可以把一些油膩的醬料味中和一下。

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順手拍下菜單供大家參考。

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店家資料
店名:極味棧
地址:新北市永和區永貞路21號
電話:(02)29206936

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