藍家割包一直是我滿喜歡光顧的小吃店,只要碰到假日,這裡總是大排長龍!排隊時要看清楚室內用還是外帶,我曾經發生過想要內用,卻誤排外帶,導致最後重排的悲劇..

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很幸運地,在我坐進店內最後一個位子後,除特別保留的預約席之外,就剛好客滿了!坐位旁邊剛好堆著和山一樣高的割包,可見生意真的非常好。

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來這裡必點的當然就是割包($50),我通常都是點綜合(半肥半瘦)。從滿滿的花生粉、香菜、酸菜,就可以感覺到香氣四溢了!吃到一半可以發現肉片散布得很均勻,而且Q彈多汁,很快就會讓人一口接一口把它吃完了。

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四神湯也是店家主打的另一個招牌餐點,我通常都點豬肚湯($60)。裡面的料真的很豐富,幾乎每一匙都可以撈到料。豬肚吃起來很滑Q,其他的餡料和湯吃起來屬於清爽的口感,不會過於鹹膩。

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我偶而也會點大腸麵線($40),價格滿親切的。搭配辣椒醬、香菜、蒜蓉醬一起入口,每一口吃起來都是香氣四溢!

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小結:

當來到公館這一帶卻不知道要吃什麼時,藍家割包是不錯的選擇!

 

店家資料

店名:藍家割包

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話:(02)2368-2060

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