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呂家鍋貼其實就位於永和愛買斜對面巷內,雖然地理位置較不顯眼,但是靠著在地人的口耳相傳,還是打出了口碑與知名度!

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這家的鍋貼是以十個為單位販售,目前的售價是50元。比起大型連鎖鍋貼店有略為便宜,不過以鍋貼大小來看,呂家鍋貼顯得較為瘦小可愛。為了讓大家對於鍋貼大小更為清楚,我拿出十元硬幣當比例尺。

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鍋貼本身其實算是相當美味,韭黃與豬肉餡配合得恰到好處,香氣和諧共存。呂家鍋貼還有一個最大的特色便是皮煎得相當酥脆,一吃就知道與連鎖鍋貼店那種趕時間煎出來的軟趴趴口感不同。另外,鍋貼一咬下去還會噴汁喔!真的是超有水準!
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酸辣湯目前一碗售價20元,也是比一般常見的售價略為便宜。不過在內容物上也可以看出有些差異,酸辣湯內含豆腐條、木耳、胡蘿蔔絲、蛋花、筍絲,可是里肌肉絲、豬血就沒有囉!整體來說,酸辣湯口感算是走清淡路線,喝起來很順口,酸味和辣味都不會很重。

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每個桌上都有擺大量的調味醬料,不過我是覺得鍋貼本身味道已經相當夠,所以這些醬料我完全沒用到。另外,在用餐過程中還可以看到店家現包製作的過程,感覺很新鮮呢!

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店內販售品項其實滿單純,就是鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米湯,餐店價格都是平民小吃價。用餐環境也走居家小吃風,基本上都維持得很乾淨整潔,有機會可以來吃看看囉!

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店家資料
店名:呂家鍋貼
地址:新北市永和區民族街81巷42號(愛買斜對面巷內)
電話:(02)86686869
營業時間:10:00~21:00(週二休)

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cafe ya

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