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最近陰雨綿綿，又讓我想起田田，田田鍋燒麵我已經吃了非常多年，每年進入秋冬時節我就會來報到。這家的鍋燒麵與榨菜肉絲麵是我最愛吃的兩道麵食，這次先來介紹鍋燒麵。

田田鍋燒麵的用料相當豐富，內含我最愛的半熟蛋(搭配鍋燒麵真的很讚)、青菜、蝦子、魚卵捲、魚、海帶、金針菇、甜不辣等，以這裡的價位來看，真的是物超所值呀！

烏龍麵彈性極佳，口感也相當滑順。湯頭更是讚，充滿濃濃的柴魚昆布味，天冷時喝上一碗感覺身子都暖了起來。

除了魚肉和火鍋料之外，鍋燒麵還能吃到實實在在的蝦子，我每次來吃都覺得這家的蝦子品質不錯，口感都相當新鮮，蝦肉吃起來Q彈多汁。

店內用餐環境較為陳舊，但基本的乾淨整潔還是有維持住。老闆娘基本上我從來沒有看過她笑，不過並沒有影響到餐點的品質。

以前我記得這家的鍋燒麵系列都是賣70元，但是最近似乎不知不覺也調漲了，現在鍋燒麵一碗要75元了，不過內容物與我之前吃過多次的印象是一樣的。

田田鍋燒麵就位於永和知名的一品豆花對面、六合市場對面巷內，有機會可以來吃看看囉！

店家資料
店名：田田鍋燒麵牛肉麵
地址：新北市永和區得和路373巷1號(373巷進去後左手邊第六間)
營業時間：11:00~15:00；16:00~21:00