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最近陰雨綿綿,又讓我想起田田,田田鍋燒麵我已經吃了非常多年,每年進入秋冬時節我就會來報到。這家的鍋燒麵與榨菜肉絲麵是我最愛吃的兩道麵食,這次先來介紹鍋燒麵。

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田田鍋燒麵的用料相當豐富,內含我最愛的半熟蛋(搭配鍋燒麵真的很讚)、青菜、蝦子、魚卵捲、魚、海帶、金針菇、甜不辣等,以這裡的價位來看,真的是物超所值呀!

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烏龍麵彈性極佳,口感也相當滑順。湯頭更是讚,充滿濃濃的柴魚昆布味,天冷時喝上一碗感覺身子都暖了起來。

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除了魚肉和火鍋料之外,鍋燒麵還能吃到實實在在的蝦子,我每次來吃都覺得這家的蝦子品質不錯,口感都相當新鮮,蝦肉吃起來Q彈多汁。

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店內用餐環境較為陳舊,但基本的乾淨整潔還是有維持住。老闆娘基本上我從來沒有看過她笑,不過並沒有影響到餐點的品質。

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以前我記得這家的鍋燒麵系列都是賣70元,但是最近似乎不知不覺也調漲了,現在鍋燒麵一碗要75元了,不過內容物與我之前吃過多次的印象是一樣的。

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田田鍋燒麵就位於永和知名的一品豆花對面、六合市場對面巷內,有機會可以來吃看看囉!

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店家資料
店名:田田鍋燒麵牛肉麵
地址:新北市永和區得和路373巷1號(373巷進去後左手邊第六間)
營業時間:11:00~15:00;16:00~21:00

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cafe ya

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