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頌恩牛肉拉麵在永和新開幕約半年,位置就在捷運頂溪站二號出口附近。這家的紅燒牛肉拉麵只要120元,但是內容物一點也不馬虎,CP值超高!老闆以前是在陽明山賣野菜拉麵的,另外,可能是因為宗教信仰的關係,待客態度非常親切!

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紅燒牛肉拉麵採用的是牛腱肉,吃起來軟嫩香Q,還帶點牛筋!可以說是用牛肉麵的價格就吃到半筋半肉拉麵了。一碗麵裡面有五塊牛肉,而且以10元硬幣當比例尺來看,不難發現牛肉都滿大塊的。

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麵條採用拉麵麵條,可以選粗麵條或細麵條,我這次選擇細麵條,吃起來口感細緻滑口,有一點點類似烏龍麵那種水嫩水嫩的感覺。除了肉與麵之外,還有附上不少的小白菜。

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湯頭喝起來不會死鹹,口感意外的清爽!從圖來看也不難發現,這碗麵碗底頗深,很大一碗!

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店裡的燙養生綜合蔬菜也很特別,用料相當豐富,大致上有高麗菜、海帶、胡蘿蔔絲、木耳、小白菜,上面還有灑了芝麻,吃起來很清爽,一點也不油膩,但是味道相當豐富多層次。

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店內佈置乾淨整齊,另外從牆壁上以及各桌桌上的文宣品來看,老闆應該是個虔誠的基督徒。

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從店內張貼的媒體報導以及上網參考其他網友的用餐心得發現,老闆早期是在陽明山賣野菜麵的,而且還被媒體報導過喔!如今不用跑到陽明山了,在永和就可以吃到老闆的好手藝囉!

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店內各項麵食售價與許多知名牛肉麵店相比真是佛心來著,有機會一定要來吃看看囉!

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店家資料
店名:頌恩牛肉拉麵
地址:新北市永和區永和路二段328號(捷運頂溪二號出口、近中正橋頭)
電話:(02)29265396
營業時間:11:00~21:00(週日休)

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cafe ya

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