小六手工拉麵是台北牛肉麵節的得獎店家，走進店內也可看到不少的得獎獎牌，這家的半筋半肉麵是店內很多人會點的品項，也是我這次鎖定的目標。
麵條口感真的很讚，也是我印象最深刻的一部分！一口咬下就知道不一樣，口感非常Q，有點類似日本拉麵那種「硬麵」的咬勁。看來店家標榜的手工拉麵是真的很有一套。
半筋半肉麵內含兩塊牛筋、兩塊牛肉。牛筋吃起來Q度很夠，又帶點軟嫩的感覺，而且滷得相當入味，很香！
牛肉屬於較有嚼勁的那種口感，扎實彈牙。
店內用餐環境明亮整潔，看著架上擺滿滿的獎杯，吃起來也更安心了。
與許多知名牛肉麵名店動不動就破200元相比，這家多數麵食價位都在150元以下，算是相對平價許多。這裡位置離捷運科技大樓站又很近，有機會可以來吃看看喔！
店家資訊
店名：小六蘭州手工拉麵
地址：臺北市大安區和平東路2段223號
電話：(02)27028427
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