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福星麵店是許多人都強力推薦一定要來的名店，這次來到現場真是被嚇到，店裡面可用人山人海來形容，真的好多人，而且從點餐完成到上餐我等了25分鐘，可見生意有多好了！這次點的是黃乾麵與豬肉湯，先來看看很有特色、加了金針的豬肉湯吧！

豬肉湯裡面有九層塔、金針、薑絲，在這些食材的搭配之下，湯喝起來超香超有味！豬肉是肥瘦各半的比例，吃起來不會鬆鬆軟軟、而是Q彈有勁，而且一碗湯可以吃到7~8塊豬肉！

黃乾麵主要食材有芹菜、油蔥、豆芽菜、韭菜，再加上豬肉，比起一般市面上的乾麵來說，用料相當豐富，香氣也是非常濃！黃麵本身口感就相當Q，配合著 芹菜、油蔥、豆芽菜、韭菜一起入口，彷彿在口腔內展開香氣交響曲一樣！

吃到後來我發現店內有一個秘密武器：特製辣醬。我看一堆外帶的客人都會來舀幾匙辣醬外帶，所以我也倒了一些到麵內來試看看，結果真的超好吃！多了特製辣醬香氣更上一層樓！這個辣醬看起來有用了蒜頭、蒜苗、辣椒，都是增添食物味道的好幫手！

這就是店內的人潮，內用全部坐滿，還有一堆人在排隊等外帶！所以尖峰時段要有花時間等待的心理準備。

店內品項走平民小吃路線，以一般人的食量要吃飽都是銅板價就可以搞定，相當超值呀！唯一可惜的是這家店只開到下午兩點，晚餐時段是沒辦法來吃的。

店家資訊
店名：福星麵店
地址：苗栗縣苗栗市中華路354巷16弄4號
電話：(037)273966
營業時間：06:00~14:00(周一休)