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一夫冰果在捷運永安市場站附近開幕約半年,由於口感天然、加上創意的當季水果「一夫特選」,已經引起許多討論。這次來先吃看看雙球冰淇淋,整體心得是口感真的很清新自然!

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雙球冰淇淋可以選擇用手工冰淇淋或雪酪,雪酪和冰淇淋最大的差異是奶油的使用,雪酪是沒有使用奶油的,也因此脂肪便大量減少,更為健康。這次我選擇的是雪酪,口味是葡萄柚高山綠、沁涼檸檬。

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葡萄柚高山綠這一球附加了兩塊果肉,吃起來口感真的很自然,吃不出有什麼糖味,是很自然的葡萄柚味,還帶點葡萄柚特有的「苦」。沁涼檸檬這一球同樣口感自然,甜味不高,酸味反而比較明顯。兩球合計的大小以目測來看差不多是一個拳頭大。

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店內最火紅的品項其實是「一夫特選」,主要概念是用真正的水果皮或殼,裝上果汁、果肉,而且造型上頗可愛,這天來我也真的看到有一家人一起點來吃了!不過價位比較高一些,大約需要兩百多元,我打算等下次與朋友約來再一起吃。

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店內座位其實滿有限的,遇到尖峰時段想內用可能要有排隊的心理準備。這裡的飲品與冰品價位多在百元內,以其真材實料的做法來看,不會太貴。這裡距離捷運永安市場、八二三紀念公園都很近,有機會可以來吃看看喔!

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店家資訊
店名:IF一夫冰果
地址:新北市中和區安平路218號
電話:(02)29439055
開放時間:11:30~22:00

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cafe ya

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