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萬國酸菜麵是隱身巷弄的60年老店,營業時間更是只有上午時段,堪稱隱藏版美食!這裡的酸菜麵是簡單卻令人驚喜的好味道,也曾獲得不少媒體採訪,值得一試。

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酸菜麵有大中小碗之分,我是點小碗的,其實就已經可以吃飽。酸菜麵的用料很簡單,就是麵、酸菜、以及醬汁。

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麵條吃起來特別有咬勁,比一般常見的陽春麵略硬一些,不會軟軟爛爛。酸菜切得比一般牛肉麵店任你抓的那種細很多,吃起來鹹味不高,比較明顯的是香味。搭配底下微鹹帶點酸的醬汁一起入口,味道意外的契合!

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吃乾麵配碗蛋花湯剛剛好,雖名為蛋花湯,但其實裡面還有放了一顆荷包蛋,另外就是青菜。蛋吃起來滿有汁的,感覺水嫩水嫩,不會乾乾的。湯整體喝起來的感覺很清爽,很完美的收尾。

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店內用餐環境略為狹小,整體看起來也略顯破舊,但絲毫沒有影響人氣,即使是平日中午來訪,這裡還是坐得滿滿滿!

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牆壁上掛著大大的媒體採訪記錄,看起來真有兩把刷子。最後拍下價目表與店面外觀供大家參考,這裡在漢口街二段42巷內,沿著漢口街一直走就會遇到路邊的招牌指引囉!

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店家資訊
店名:萬國酸菜麵
地址:台北市萬華區漢口街二段42巷2號
電話:(02)23708643
營業時間:06:00~13:00

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