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呈信鵝肉在中永和已經開了多家分店,多次經過也都看到大排長龍,這次總算找到機會來吃。實際吃了以後發現,這家的鵝肉真的好好吃,而且價格也很親民,應該還有機會再來!

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鵝肉的部分我真的很讚賞,店家相當貼心的把鵝肉切片去骨,鵝肉吃起來完全沒有令人討厭的土味、腥味,而且相當軟嫩多汁!份量也給得很多,佔了整碗飯上層約三分之二的面積。

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飯是顆粒分明的那種,不會黏在一起,也不會太濕或太乾,上面很明顯有淋鵝油,所以扒飯時很香。桂竹筍的搭配真是剛好,可以適當的綜合一些鹹味,讓我食慾更好。

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我這次點的是鵝肉便當,比鵝肉飯多30元,可以選三樣配菜,我選的是高麗菜、油菜、花椰菜,其實都滿好吃的,整體來說走重口味路線,很下飯。

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湯可以自取,裡面有一些鵝肉的剩餘部位,還有不少的枸杞做調味,看起來很油,但喝起來不會膩口。

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店內座位其實不少,不過用餐時間還是坐滿滿,而且還有人在排隊等外帶。這裡可以選的配菜種類滿多的,所以即使每天吃也可以作輪替。

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這裡的價位走平民路線,幾乎所有餐點都是百元有找。最後幫大家拍下店面外觀,提供給大家參考囉!

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店家資訊
店名:呈信傳統鵝肉店
地址:新北市永和區永貞路143號1樓
電話:(02)29277097

 

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cafe ya

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