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永和排骨大王不知不覺也開好一陣子了,從之前的毛媽便當轉型至今,前後加起來應該有一年了。這家的生意不錯,價格走平民路線,我實際來吃了排骨飯之後,覺得排骨的確好吃。

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排骨外皮呈迷人的金黃色,炸得剛剛好,不會太油膩、也不會太乾澀,胡椒鹽份量適中,吃起來也不會過鹹。

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配菜有高麗菜、酸菜、香腸切片X1、魯蛋半顆、豆干X1、冷凍蔬菜、豆棗。我覺得酸菜是我最滿意的一樣配菜,因為吃起來清脆爽口,是很新鮮的口感,除了酸菜之外,豆棗也是我認為很下飯的一道配菜。

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飯是顆粒分明的那種,不會太乾也不會太溼或太黏,飯的上面還有淋一點肉燥,但坦白說肉燥給得量有點少(如上圖)。另外,如果冷凍蔬菜可以改用新鮮蔬菜來代替的話,我覺得會更加分。

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便當除了外帶之外也可以內用,內用區越靠裡面會越涼快。有兩張圓桌以及一整排的靠窗座位可選擇。

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幫大家把名片拍了下來,如果有經過這附近,剛好不知道要吃什麼的話,可以來試看看囉!

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店家資訊
店名:永和排骨大王(毛媽便當)
地址:新北市永和區得和路420號
電話:(02)86683998

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cafe ya

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