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士官長包子在宜蘭歷史頗悠久,從1972年創業至今。由於地理位置的緣故,許多要經北橫公路前往太平山、梨山、武陵農場等地的遊客都會在此停留,並且買個包子。

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這家店曾經獲得媒體報導,遊客也是絡繹不絕,店內有許多準備好的包子與饅頭,從備貨量可以看出生意很好。

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我們看多數人都是買肉包,所以也跟著買了兩個。肉包一個12元,拿在手上可以看出相當於一個男生的手掌大小。

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包子皮吃起來滿厚實的,而且感覺得出是發酵過的包子皮,有越吃越香的味道。內餡坦白說有點讓人小失望,從照片中不難看出,要咬掉好多包子皮才能吃到一點肉餡,並不是那種皮薄餡料多的包子。

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不過友人對於肉餡的味道卻是讚不絕口,因為肉餡吃起來有非常明顯的香味,這應該是有經過酒釀提味的肉,所以味道特別香。另外,裡面還可以吃出有灑了不少黑胡椒、也放了不少高麗菜,這都增添了肉包的香味。

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整體來說,這裡還是一個旅途中補給的好去處,因為再往山上走就比較難吃到熱騰騰的食物囉!肉包的口感仍然值得肯定,如果能夠餡料再扎實一點的話,我想就可以給到滿分啦!順手拍下完整價目表讓大家參考一下囉!

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店家資訊
店名:士官長包子 
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段194號

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cafe ya

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