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咖啡講曾獲自由時報推薦、而且他們的咖啡豆還曾被coffee review評鑑出90分的高分!除了咖啡外,這裡的餐點也都相當用心!

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本次來享用了很多商品,圖中的布里歐法式吐司其實是本次吃的最後一道點心,不過印象頗深刻,所以就先拿來說一說啦!這個吐司吃起來口感又鬆又軟,吐司邊卻又帶點脆度,在口感上可說拿捏得恰到好處!

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以味道而論,融合了黃金比例的奶油與蛋、再灑上糖粉之後,吐司吃起來口感偏甜,再搭配店家附的蜂蜜淋上去之後,吃起來真是幸福到不行!

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既然來到咖啡專賣店,當然要喝喝店裡主打的咖啡─冷泡咖啡。冷泡咖啡與冰滴咖啡容易搞混,據我們詢問店家得到的答案是,冷泡咖啡經過多次過濾、採低溫冷萃而成,喝起來口感不苦不澀,口感較清淡。冰滴咖啡則是經由專業冰滴器一滴一滴萃取,選用的咖啡豆也不同,喝起來口感較濃郁。

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這裡的飲品有附一個木盤盛裝,還有一個簡介牌,感覺很有質感!可以把咖啡倒入裝好冰塊的玻璃杯享用,也可以直接喝。整體來說,這杯咖啡喝起來真的很順口,沒有什麼雜味,也不苦不澀,只有一點點果酸與回甘口感,是非常清新的好味道!

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友人喝的是仙女紅茶牛奶,仙女紅茶是在地品牌,已有50歷史!這個紅茶與牛奶在店家調製的黃金比例之下,呈現出非常甘甜的好味道!而且有別於一般的紅茶牛奶,這個仙女紅茶牛奶能夠把紅茶的味道完整保留,但又能喝出牛奶的香氣,不會有其中一種味道被蓋掉走味的情況。

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接下來吃到的是咬咬女士佐沙拉,這是店裡人氣第一名的商品!最令我印象深刻的是旁邊的吐司蛋,這可不是一般隨便早餐店吃到的那種吐司蛋,吐司烤得相當用心,呈現出金黃色的誘人姿態,咬起來鬆軟柔嫩。在兩片吐司中間還夾了兩片火腿,而且有淋上特製白醬,再搭配咬下後緩緩流出的蛋汁,吃起來整體口感非常綿密多汁又帶甜味。

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沙拉也值得一提,有麵包丁、筆管麵、蘿蔓生菜、紫高麗菜絲、番茄,最值得一提的是番茄,如果我們沒吃錯的話,這應該是聖女番茄,很甜!

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友人吃的是紅藜麥蔬食沙拉,紅藜就是台灣藜,主要產於花東,富含蛋白質、鈣、磷、鐵等元素,在農委會與各界的推廣下,近年來相當火紅。紅藜吃起來就像一般的五穀類,但是更甜了一些。紅藜麥蔬食沙拉除了紅藜之外,還有黃椒、番茄、麵包丁、花椰菜、蘿蔓生菜、紫高麗菜絲,可以選擇搭配油醋醬或凱薩沙拉醬,我們是選擇搭配凱薩沙拉醬。整體來說,這一道蔬食沙拉吃起來鮮脆中帶有蔬菜的自然甜,很健康養生。

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店內用餐環境整體來說乾淨舒適,而且也有提供免費wifi。整體佈置充滿咖啡香,看著看著精神都好了起來。

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店內咖啡器具都滿專業的,沙拉等餐點都是現點現做,飲料吧台也都乾淨衛生,糖漿採用知名進口品牌─MONIN、牛奶採用戀職人鮮奶,奶油球與牛奶球也都是採用開元食品的戀系列。

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這裡的咖啡掛耳包值得一提,曾獲自由時報評選為深焙第一名、中焙第二名,在市面上也曾看過有在銷售,來到這裡也可以順便帶幾盒回家喝。

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店內還設有麵包專區,這裡的麵包都是來自於樂田麵包屋,品質有相當水準。

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最後幫大家拍下完整價目表,整體來說這裡的飲料系列都滿平價的,以這樣的品質和價格來說,絕對可以完勝星巴克!餐點類那種精緻與用心的程度也值得給予肯定。

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這裡的交通位置很方便,距離捷運南京復興站二號出口步行約五分鐘,對面就是華航大樓,有機會可以來看看囉!

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店家資訊
店名:Caffè Chat 咖啡講(南京龍江店)
電話:(02)25012528
地址:台北市中山區南京東路三段118號(近捷運南京復興站2號出口)
營業時間:平日07:30~21:00;例假日08:00~19:00
粉絲團:https://www.facebook.com/caffechat/

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cafe ya

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