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寶桑湯圓是曾獲許多媒體報導的人氣排隊店,包括陳美鳳、瀨上剛、陳漢典、宋少卿等名人都曾造訪,也曾獲得台東縣衛生局認證優質衛生評核。

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來的這天人也很多,店內幾乎都坐滿,店外還有一堆人在排隊。

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綜合湯圓不論冷熱都是40元,內含湯圓、紅豆、綠豆、花生、脆圓。

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我覺得最有特色的配料是脆圓,吃起來有點像蒟蒻的口感,本身沒有太多甜味,感覺頗養生健康。主角湯圓吃起來口感又軟又Q又黏,感覺是滿傳統的手法製成。

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配料本身都不會過甜,冰上面有淋了一點糖水,與市面上一般挫冰相比,甜度大約只有1/2,吃起來很清爽。

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冷熱綜合湯圓配料都一樣,不過感覺上湯圓用熱湯泡過後吃起來更軟嫩一些,湯的甜度一樣不會過甜,大約只有一般店家的1/2。

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順手拍下名片、店面外觀等資訊供大家參考,有機會可以來吃看看囉!

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店家資訊
店名:寶桑湯圓
地址:台東縣台東市正氣路189號
電話:(089)328888
營業時間:14:30~23:00

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cafe ya

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