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長興小舖就位在台大後門不遠處,離捷運科技大樓站也很近,這家的紅燒牛肉麵是主打餐點,實際吃了之後發現,真的比一般的牛肉麵還要大份,相當有飽足感!

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肉塊軟嫩好入口,而且有與湯汁融合入味。肉塊幾乎都有帶點筋,所以可以吃到不同層次的口感。

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麵條相當有特色,口感有一點像烏龍麵,但是再稍軟一些。麵條感覺富含水份,吃起來相當滑Q,而且麵條給好多,大約是一般牛肉麵的1.5倍份量。店家宣稱麵條都是自製的,我想在其他店家應該不容易吃到一模一樣的口感。

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湯頭喝起來清香濃醇,入口後卻又帶點回甘甜韻,再搭配蔥的香氣四溢,是很棒的味道。

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吃完麵後可以再喝一杯免費無糖紅茶,很好的收尾。

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最後順手拍下店內用餐環境、價目表、營業時間、店面外觀供大家參考,有機會可以來吃看看囉!

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店家資訊
店名:長興小舖
地址:台北市大安區復興南路二段362號(近台大後門)
電話:(02)27395777
營業時間:11:30~14:00(週一到六);17:00~20:00(週一三五晚上才有營業)

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cafe ya

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