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鴻興餃子館是許多在地人都推薦我來吃看看的美食,雖名為餃子館,但其實這家最多人推薦的餐點是番茄牛肉麵,此次來訪就決定點這個!

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肉塊有四塊,每一塊都處理得相當軟嫩,而且還會帶點牛筋,不是只有單純的牛肉。更難能可貴的是,牛肉在滷製的過程中,就有融入番茄的味道,吃起來帶有番茄的香甜味。

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一喝湯頭就知道不一樣,喝起來帶點甜甜的口感,相當順口。我不是一個番茄的死忠愛好者,但是這家的番茄我很喜歡,不會像有的店家沒處理好帶有腥味,這家的番茄吃起來真的就是有天然甜!除了番茄之外,麵內也放了許多小白菜、蔥。 

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麵條感覺很新鮮,聞得出麵香,口感也很滑Q。

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店內還有許多小菜以及調味料可供選用,不過這次我都沒用到。

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店內用餐環境簡單整齊。

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最後順手拍下價目表、名片、店面外觀供大家參考,這裡距離縣政府非常近,有機會可以來吃吃看囉!

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店家資料
店名:鴻興餃子館
地址:苗栗縣苗栗市府東路12號
電話:(037)339016
營業時間:11:00~13:30;17:00~20:00(週一休)

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cafe ya

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