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黑人牛肉麵是得過消費者協會第一品牌殊榮的名店,曾獲許多媒體報導、店內也有名人到訪的簽名紀錄,更特別的是老闆本身曾參與知名電影「露西」的演出,因此充滿話題性。

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此次來訪點的是小碗牛肉麵,雖然是小碗,但其實已經足夠讓人吃飽。裡面含有四塊肉,肉吃起來是比較粗曠的口感,纖維感比較重,與那種軟嫩入口即化的口感是對照組。

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麵條我選的是寬麵條,吃起來Q彈有勁。麵裡面放了大量的蔥,蔥咬起來很有脆度。

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整碗麵比較大的特色是湯頭,預設皆為加辣的口味,喝起來口味很重。湯上面浮著不少辣油,旁邊也有許多粉狀的殘留物。

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店內販售品項很單純,就是牛肉麵、牛肉湯、牛肉湯麵,據說還有隱藏版的牛肉乾拌麵(菜單上沒有),點法很簡單,選好麵條、辣度、大小碗即可入座等候。

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這些就是許多媒體報導以及名人來訪的記錄,裡面也有一篇是關於老闆曾參與「露西」演出的報導。

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最後順手拍下名片、店面外觀供大家參考,這裡距離捷運大坪林站步行約8分鐘,有機會可以來吃看看囉!

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店家資訊
店名:黑人牛肉麵
地址:新北市新店區中興路三段176號
電話:(02)29135899
營業時間:11:00~19:30(週一公休)

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cafe ya

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