IMAG2707.jpg

最近趁著來造橋鄉欣賞鳳凰花的機會,順便來訪這裡很有名的「大坪鴨肉麵」。這家店曾經榮獲苗栗市長頒發匾額,而且也有很多網友極力推薦招牌的糖燻鴨肉,以下就讓我來分享食用心得吧!

IMAG2708.jpg

糖燻鴨肉是選用飼養120天以上的鴨隻為食材,並以獨特的糖燻手法製作而成,吃起來鮮嫩甜美,不會乾乾澀澀。搭配店家灑上的胡椒鹽、以及光滑油亮的鴨皮一起入口,口感非常豐富多層次。

IMAG2711.jpg

IMAG2713.jpg

原本擔心此次是一人到訪,可能會吃不完一整盤鴨肉,後來發現完全是自己多慮,一整盤看起來很多,但是真的超好吃,所以我三兩下就全部掃光XD

IMAG2722.jpg

IMAG2715.jpg

此次來訪還點了店裡也主打的鴨肉炒麵,炒麵上面有加了四片去骨鴨肉,所以不需要再費心挑掉骨頭。此外,還加入了韭菜、豆芽菜來提味。

IMAG2717.jpg

炒麵的醬汁值得一提,吃起來鹹中帶點甜,讓整盤炒麵風味提升不少。

IMAG2719.jpg

IMAG2720.jpg

IMAG2724.jpg

最後順手拍下價目表、用餐環境、店面外觀等資訊供大家參考,價目表上有打星號的就是主打菜色,有機會可以來吃看看囉!

IMAG2702.jpg

IMAG2704.jpg

IMAG2698a.jpg

IMAG2696a.jpg

IMAG2696b.jpg

IMAG2728.jpg

IMAG2729.jpg

店家資料
店名:大坪鴨肉麵
地址:苗栗縣造橋鄉大西村尖豐路22號
電話:(037)540745
營業時間:10:30~14:00;16:30~20:30

, , , , , , , , , ,
創作者介紹

cafe ya

cafe ya 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話