十三姨牛肉麵開在國道一號苗栗交流道附近,位置顯眼,店家宣稱技術來自於70歲老師傅的親自指導、且有40年的經驗傳承,十三姨牛肉麵的前身為黃師傅牛肉麵、東山滷味!
此次來訪點的是雙寶牛肉麵,選擇拉麵麵條,經我仔細數了一下後發現,裡面有六塊肉、八塊牛肚,肉塊軟硬適中,還帶點筋,牛肚Q彈爽口。
拉麵滑順Q彈,牛肉麵常見的蔥也沒有缺席。湯頭有加入店家特製的辣油,再搭配本身即有融入的豆瓣醬,讓整個紅燒湯頭喝起來非常爽口,湯頭比起許多店家而言,油膩感比較沒這麼重。
順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,店內用餐環境乾淨整齊,有機會可以來吃吃看囉!
店家資料
店名:十三姨牛肉麵
地址:苗栗縣公館鄉五谷村197號
電話:(037)234588
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