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霧峰肉圓婆是許多人都會推薦的老店,也有非常多媒體曾經報導過,這裡的肉圓和綜合湯是許多人點的餐點,也是我此次來訪的目標。

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肉圓上面有淋白醬、醬油、以及一點點的辣醬,口感是甜鹹辣兼具,但是總體而言比較偏甜。

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肉全部都是瘦肉,口感扎實,吃得出肉有經過醃製、而且加入筍絲。肉圓皮則更是一大特色,餅皮先蒸後炸,吃起來相當Q!

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綜合湯內含筍絲、貢丸、豆腐。貢丸口感Q彈、筍絲鮮脆爽口、豆腐口感自然樸實,再配上蔥、芹菜、胡椒等香料,讓整碗湯喝起來香氣四溢。

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順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,招牌雖然寫的是三十八年老店,但實際上這家店已經有超過五十年歷史囉!此外,這家店曾獲許多媒體報導,看來果真名不虛傳,有機會可以來吃吃看囉!

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店家資料
店名:霧峰肉圓婆
地址:台中市霧峰區民權街42號
電話:(04)23390243
營業時間:8:30~18:30(周二公休)

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cafe ya

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