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老主顧客家菜餐廳就位在台三線上,可說是來採草莓的遊客們必經的路線。這家餐廳的客家菜有不少創意,不是傳統死板板的那種樣子,這次帶一堆友人一起來用餐,大家普遍都給好評呢!

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來到這裡首先我們點的就是芋頭米糕,這家的芋頭米糕真的超讚!芋頭香氣十足,上面還灑了很多蔥、豬肉、豆干,吃起來超下飯。

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第二道點的是蔥油雞,雞肉相當滑嫩,而且很多汁,在大量蔥絲與黑胡椒助陣下,也是香氣四溢,一上來就被大家掃光。

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第三道點的是客家小炒,這裡的客家小炒有別於市面上常見的那種乾乾、油油的形式,老闆把客家小炒調理成清爽的口感,有一點像是用清蒸出來的那種感覺來呈現,也是相當特別。

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第四道點的是荷葉豆腐,荷葉帶著一股淡淡的香氣,豆腐鮮嫩多汁、並帶有恰到好處的勾芡,搭配著香菇、玉米、紅蘿蔔、青豆等好料,吃起來也是相當清爽。

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波菜保留著完整的葉綠素,而且搭配適量的蒜頭,讓不愛吃青菜的人也能吃上好幾口。

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剝椒魚頭是本次最貴的一道菜,不過魚肉真的好大一塊,給得非常有誠意。大家吃魚頭後的感想是,魚肉滿結實有彈性的,而且在眾多佐料的襯托之下,吃起來超帶味。

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最後當然要來個湯囉!這家的仙草雞湯堪稱招牌,一定要點的啦!喝起來真的帶有仙草味,與油膩膩的雞湯相結合還滿搭的。一般的餐廳不容易找到,真沒想到仙草可以和雞湯結合在一起。

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順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考,有機會可以來吃吃看囉!

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店家資料
店名:老主顧客家菜餐廳
地址:苗栗縣大湖鄉八寮灣16之20號(台三線128.6K、近酒莊)
電話:(037)990898
營業時間:11:00–14:00;17:00–20:00

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