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在科技大樓站旁邊,有著一家開24H的肉圓店,店家宣稱肉圓使用真材實料,嚴選黑毛豬前腿肉、自家種的綠竹筍、以及獨家甜醬,讓我決定來一探究竟。

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豬肉的部分吃起來真的很結實有嚼勁,獨家的甜醬有別於其他肉圓店的口感,讓肉圓風味更為提升,肉圓皮看起來透亮、吃起來Q彈。真的是好吃的肉圓!

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此次來訪還點了臭豆腐鴨血,臭豆腐香而不臭,外酥內嫩,吃起來真的很有味道。鴨血口感軟嫩,吃起來有很多汁的口感,也是一絕。

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在臭豆腐鴨血中還有加入金針菇、香菇、香菜、芹菜等佐料,讓這份料理吃起來更香,也更能襯托出臭豆腐和鴨血的味道。

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燙青菜處理得很健康自然,葉綠素完整的保留了下來。肉燥只有灑了一點點,讓整份燙青菜不會太油膩。

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店內用餐環境大致明亮整潔。

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店內對於玉欣珍的歷史沿革有很詳細的介紹。

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順手拍下價目表供大家參考。

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店面外觀就長這樣,有機會可以來試試看囉!

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店家資料
店名:玉欣珍傳統美食坊
地址:台北市大安區復興南路二段291號
電話:(02)27551084

 

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cafe ya

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