龍潭豆花就位在捷運公館站一號出口後方巷子,每次經過人都很多,這次總算逮到機會來品嘗。

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這裡的豆花非常單純,就只有花生豆花一種,可以選冰或熱,這次選的是冰豆花。一份豆花內含花生、碎冰、糖水、豆花四種元素。

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豆花吃起來感覺非常自然、還帶著一點焦香味,口感稱不上非常滑順、顏色也稱不上非常透亮白皙,但是就是一種讓人安心的口感,比較像是真正的傳統手工豆花。

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花生口感非常綿密鬆軟,有入口即化的感覺。因為只有這個主要配料,所以反而讓人可以細細品嘗,而不會吃了一堆有的沒的,可是到最後連自己都搞不清楚吃了些什麼。

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老闆做豆花的神情頗專注。

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幾乎任何時候經過這裡都是這樣的排隊人龍。有空的話可以來吃看看囉!

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店家資料
店名:龍潭豆花
地址:台北市中正區汀州路三段237號
營業時間:週一至週日11:00到晚上賣完為止

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cafe ya

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